Cara memasak Apricot and Lemon Cheesecake

Posted on

Terima kasih sudah berkunjung ke website kami ya, nah dibawah ini adalah salah satu resep masakan yang akan kami sajikan buat anda para pembaca setia dirumah :

Nama Resep : Cara memasak Apricot and Lemon Cheesecake
Kategori : Cheesecake
Pemilik Resep : Novi indah Resep Lainnya – Novi indah
Kata Kunci : cheesecake

Cara Membuat Apricot and Lemon Cheesecake ala Kuliner Sedap

Bahan – Bahan
1.5 sendok makan gelatin bubuk (saya pake gelatin lembaran halal 1 lembar)
240 ml sari apricot (saya pake 3tbs selai apricot yang diencerkan dengan 200ml air matang)
110 gr sweet biscuit crumbs (saya skip, pakai basecake bronis keju)
1 sendok makan caster sugar (saya pakai gula pasir halus)
1 sendok mkn lemon juice (saya pakai air perasan jeruk lemon)
115 gr caster sugar (saya pakai gula pasir halus)
75 gr butter (lelehkan)
3 sendok teh maizena
180 ml sari apricot (saya pake 2tbs selai apricot yang diencerkan dengan 150ml air matang)
180 ml cream lightly whipped
3/4 cup preserved cherries (optional) (saya ganti strawberry)
500 g block Cream Cheese
Cara Memasak
Hancurkan biskuit sampai hancur seperti pasir, kemudian campurkan butter yang udah di lelehkan kedalam biskuit, aduk hingga merata. Tuang kedalam loyang bongkar pasang D22 (Saya skip step yang ini karena pakai Brokus Keju sebagai baseckenya)
Lelehkan gelatin dengan 1tbs air hangat, tuang kedalam sari aprikot. Kemudian panaskan dalam panci atau microwave dengan suhu sedang selama 15 menit hingga gelatin tercampur merata dengan apricotnya.
Kocok Cream cheese hingga halus, kemudian tambahkan gula, lemon juice, campuran air gelatin dan whipping cream. Kosok hingga merata. Tuang kedalam loyang, kemudian masukkan ke dalam kulkas hingga set, sekitar 3 jam.
Panaskan sari apricot, gula dan maizena dalam panci kemudian aduk dengan panas medium hingga mendidih dan mengental. Lalu biarkan dingin.
Saat hendak disajikan, tuangkan campuran apricot nectar diatas kedalam loyang. Lalu hias cheesecake. Dinginkan sebentar, lalu sajikan

Selamat anda sudah sukses membuat Apricot and Lemon Cheesecake, kami berharap masakan yang anda buat dan kreasikan sesuai dengan selera anda. Jangan lupa untuk mencoba terus ya sampai berhasil ya.

Gravatar Image
Memiliki hobby memasak dan menulis yang menjadikannya masuk dan menjadi contributor di berbagai website penyedia info masakan seperti kulinersedap dot com. Suka menyanyi dan suka menulis hal yang bermanfaat, suka mencoba explorasi memasak dan hal yang baru dan bidang kuliner.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *