Ini dia resep Kastengel keju Lumer

Posted on

Kali ini kami akan menghadirkan Kastengel keju Lumer enak lezat yang cita rasanya tidak perlu diragukan lagi. Tidak hanya itu resep dan cara memasak ini juga menghadirkan sajian kastengel yang memiliki aroma kuat serta tampilan yang menggoda serta betul-betul bergizi. Yuk segera catat dan praktikan resep ini selengkapnya.

Cara Membuat Kastengel keju Lumer ala Kuliner Sedap

Bahan – Bahan
3 biji kuning telur
200 gr butter (wijsman)
100 gr margarin (blueband)
100 gr keju edam parut (ayam emas)
200 gr keju cheddar parut (Kraft)
1 sendok teh vanili
50 gr susu bubuk
250 gr tepung protein sedang (segitiga biru)
150 gr tepung protein rendah (kunci biru)
100 gr tepung maizena
2 kuning telur
1/2 sendok makan minyak goreng
Keju parut
Cara Memasak
Mixer kuning telur, butter, dan margarin. Masukkan keju yg telah diparut. Mixer sebentar saja ya ibu-ibu ???? sekitar 2 menit.
Campurkan semua bahan kering dan ayak. Kemudian masukkan bahan kering yg sudah diayak tadi ke adonan telur. Aduk sampai rata menggunakan spatula. Cetak sesuai selera.
Siapkan loyang yg sudah dialasi baking paper, kemudian tata diloyang dan diberi olesan.
Panaskan oven terlebih dahulu dgn suhu 150°C. Panggang selama 20 menit kemudian keluarkan adonan, beri olesan lagi dan beri taburan kejunya. Panggang lagi selamat 5-10 menit, sampai cookies matang. (Sesuaikan dgn oven masing-masing)
Setelah matang, angkat dan dinginkan. Simpan di toples kedap udara.
Tips : supaya olesan kuningnya tampak cakep, olesan dilakukan berulang. Bisa menggunakan kuning telur omega supaya warna kuningnya lebih pekat.

Selamat praktek memasak Ini dia resep Kastengel keju Lumer ya semoga sesuai dengan harapan anda.

Baca Juga :  Resep cara membuat Kastengel spesial dan enak

Gravatar Image
Menulis hanya di waktu senggang saja, masuk menjadi salah satu penulis tidak tetap di kulinersedap.com sejak 2017 akhir, senang explore masakan dan berbagai resep kuliner dari berbagai penjuru nusantara.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *