Kue Lapis Tepung beras Enaaak Enak dan Mudah

Posted on

Terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung ke halaman sederhana kami ini, disini kami menyajikan aneka resep dan informasi masakan terbaru yang bisa anda coba sendiri dirumah. Bagi anda yang sedang mencari resep dan olahan masakan kue lapis maka mungkin informasi yang akan kami sajikan berikut ini bisa menjadi salah satu referensi yang anda harus ketahui.

Nah berikut ini Kue Lapis Tepung beras Enaaak Enak dan Mudah selamat mencoba dirumah ya..

Cara Memasak Kue Lapis Tepung beras Enaaak ala Kuliner Sedap

Bahan – Bahan
300 gr tepung beras rosebrand
100 gr tepung terigu segitiga biru
50 gr tepung tapioka/kanji/sagu (aku kanji rosebrand)
1 sendok teh vanili bubuk
250 gr gula pasir (suka manis bisa ditambah, sesuaikan aja)
Sejumput kecil garam
1500 Ltr (750 ml) santan kara,air + 750 ml 1sachet skm, air)
Disini saya memakai 1 sachet skm frisian flag gold
4 sendok makan coklat bubuk, saya van houten
1 sendok mkn pasta pandan/sesuai selera
Cara Memasak
Panaskan kukusan/panci untuk mengukus kue dengan api sedang. Sambil menunggu, kemudian timbang dan ayak bahan tepung²an nya dan vanili bubuk, sisihkan. Didihkan campuran santan+skm+air, dinginkan.
Masukkan gula, tepung²an campur rata, lalu tambahkan santan, aduk rata dengan whisk hingga adonan halus tidak bergerindil. Tekstur adonan tidak terlalu kental, namun juga tidak encer bangeeet, ya sedang lah gitu. Takaran airnya sesuaikan adonan ya, ga mesti dituang semua, kalo uda cukup ga terlalu kental ataupun terlalu encer, sebaiknya jangan dituang lagi.
Siapkan loyang, disini aku menggunakan loyang segi4 berukuran 20x20x7 cm ya, atau bisa disesuaikan dengan ketersediaan dirumah. Olesi dasar dan pinggiran loyang menggunakan minyak goreng, lalu setelah itu pada dasar loyang bisa diberi plastik atau alas apapun utk memudahkan kue ketika diangkat. Td aku skip soalnya plastik nya suda habis, jd cuma ku oles aja pake minyak.
Taroh loyang dalam panci yg telah dipanaskan td, masukkan 2 centong sayur adonan hijau, kemudian kukus 5 menit. (note tetap menggunakan api sedang ya, dan konsisten setiap layer sebanyak 2 centong sayur)
Lanjut kukus per layer hingga selesai, kemudian layer/lapisan terakhir kukus selama 15 menit. Setelah 15 menit, angkat lalu dinginkan. Tunggu dingin ya baru dipotong², jangan lupa pisaunya dioles minyak dulu, agar potongan kue nya bisa cantik.
Selamat mencobaa~~
Dimasukkan kulkas dulu, lebih enaaaak sist adem² gimana gitu hehehe
Ini bikinan paling pertama, masi belum rapi wkwkw

Selamat mencoba Kue Lapis Tepung beras Enaaak Enak dan Mudah yang kami berikan khusus buat anda para ibu rumah tangga dirumah ya. Semoga resep dan informasi masakan ini dapat bermanfaat untuk anda dan keluarga.

Baca Juga :  Resep membuat Kue Lapis Pepe

Gravatar Image
Pemiliki sekaligus penulis dan pengelola utama konten dan informasi yang anda baca di website kulinersedap.com ini.Memiliki hobby memancing dan menulis serta sekali-kali bercocok tanam, suka akan sesuatu yang baru dan gampang sekali bosan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *