Membuat donat sebagai usaha sampingan atau usaha bakery merupakan salah satu peluang usaha yang tidak bisa kita anggap remeh, salah satu usaha donat yang sangat terkenal adalah Donat Imam Abu Salman.
Simak ya video tentang donat pak imam abu salman yang viral di group LE
Membuat donat yang enak tentu perlu bahan dan cara mengolah yang baik dan benar, kali ini akan kami berikan salah satu cara membuat donat yang sangat enak dan spesial namun sederhana dalam pembuatannya.
Berikut ini cara dan resep membuat donat yang enak dan mudah :
Bahan Dalam Membuat Donat :
500 gr terigu protein sedang.
60 gr gula pasir.
5 gr instant yeast.
7 gr garam.
2 butir kuning telur.
± 250 gr air dingin.
60 gr margarin.
Cara Mengolahnya :
1. Campurkan semua bahan kecuali margarin. Uleni sampai setengah kalis.
2. Masukkan margarin, Uleni lagi sampai kalis.
3. Timbang adonan @35 gr dan bulatkan. Lalu istirahatkan ± 30 menit.
4. Baluri sedikit terigu, lalu lubangi tengahnya dengan jari dan rapikan.
5. Istirahatkan ± 45 menit sampai mengembang 2x lipat.
6. Goreng dengan minyak banyak pada suhu 170-180°C. Tunggu matang di satu sisi lalu balik sampai matang sisi yang lain.
7. Angkat tiriskan dan diinginkan.
8. Donat siap ditopping sesuai selera.
Resep membuat donat enak ini terkesan sangat sederhana namun jika anda praktekkan dengan baik akan menghasilkan masakan yang baik dan layak untuk disajikan baik untuk keluarga ataupun untuk keperluan bisnis usaha rumahan anda.
Semoga bermanfaat ya. (Sumber Nidatul Jamiati Group LE)
