Resep membuat Nasi Kebuli Iga Sapi

Posted on

Berbicara tentang Nasi Kebuli Iga Sapi, kali ini team kami punya resep cara membuatnya. Resep yang tertera berikut adalah satu diantara olahan masakan yang bisa anda praktekin dirumah ya. Penasaran kira-kira seperti apa cara membuatnya?. Anda bisa menyimak selengkapnya berikut ini.

Langkah Memasak Nasi Kebuli Iga Sapi ala Kuliner Sedap

Bahan – Bahan
1/2 kilogram iga sapi
600 gr beras
2 batang serai
3 lembar daun salam
5 bunga pekak
5 biji kapulaga
3 ruas kayu manis
5 biji cengkeh
1 sendok mkn bubuk kari
Segenggam bawang merah (~8-9 butir)
8 biji bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 butir pala
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok mkn lada
seperlunya garam&gula
Ketimun (yg kecil)
Wortel
Tomat
Bawang merah
sesuai selera air matang, cuka, garam, gula
Cara Memasak
Cuci lalu rebus iga sapi dalam panci presto, tidak perlu di tutup dulu
Tumis bumbu halus dengan ditambah serai dan daun salam.
Setelah tumisan bumbu harum dan matang, masukkan ke dalam rebusan iga. Tambahkan pula bunga pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis, bubuk kari, serta gula garam.
Setelah mendidih tutup panci presto dan masak sekitar 45 menit (atau lebih lama agar iga lebih empuk).
Sambil menunggu iga matang dan empuk bisa sembari membuat acar. Buang siung ketimun dan tomat. Potong-potong semua bahan. Larutkan gula dan garam pada air matang lalu tuang di mangkuk yg berisi potongan acar. Tambahkan cuka, aduk. Lalu masukkan kulkas.
Setelah iga lunak, tiriskan iga dan goreng. Sementara kaldu disaring lalu gunakan untuk membuat nasi dengan rice cooker.
Setelah semua matang sajikan nasi kebuli bersama iga goreng dan acar. Done????

Begitulah Resep membuat Nasi Kebuli Iga Sapi, cukup mudah bukan membuatnya.? jangan pernah bosan untuk belajar memasak dirumah ya, karena informasi resep masakan indonesia yang kami sajikan kepada bunda dirumah sangat mudah untuk di praktekkan. Kami akan terus update cara membuat berbagai masakan indonesia, jawa dan dari berbagai daerah di nusantara, jadi jangan lupa untuk berkunjung kembali ya.

Baca Juga :  Nasi kebuli rice cooker rabubaru Enak dan Praktis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *