Pecak Lele Enak dan Sederhana

Posted on

Berbicara tentang Pecak Lele, kali ini kami dan team yang bertugas punya resep cara membuatnya. Resep yang tertera berikut adalah salah satu olahan masakan yang bisa anda praktekin dirumah ya. Penasaran kira-kira seperti apa cara membuatnya?. Simak baik-baik ya selengkapnya berikut ini.

Langkah Memasak Pecak Lele – KulinerSedap.Com

Bahan – Bahan
1 kilo ikan lele (saya pakai lele yg kecil)
3 biji bawang putih
1 sendok mkn ketumbar
kunir (potong seruas jari)
1/2 sendok mkn garam
tepung bumbu sajiku
7 biji bawang merah
5 butir bawang putih
kencur (potong seruas jari)
kunir (potong seruas jari)
1 sendok mkn garam
1 sendok mkn gula
cabai rawit merah kecil (sesuai selera)
cabai hijau kecil (sesuai selera)
cabai keriting merah (sesuai selera)
2 ikat kemangi
Cara Memasak
Bersihkan lele, kemudian sisihkan
Haluskan bumbu basah, lalu balurkan bumbu basah ke lele yang sudah dibersihkan tadi, dan diamkan
Siapkan bumbu kering, lalu panaskan api
Balurkan lele yg sudah dibumbui tadi ke tepung, lalu goreng hingga crispy, lalu sisihkan
Haluskan bumbu siram tadi, bisa menggunakan blender
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu tambahkan 2 gelas air, dan masukkan kemangi, aduk aduk hingga air agak menyusut, koreksi rasa
Balurkan lele yang telah di gireng tadi dengan bumbu yg sudah ditumis, dan taraaaa pecak lele siap dihidangkan.. dimakan pakai nasi panas, sedaap

Gimana bunda?, resep yang sangat mudah dibuat sendiri bukan? Selamat mencoba memasak sendiri Pecak Lele ini dan semoga keluarga di rumah anda semua suka ya…

Baca Juga :  Martabak teflon eggless Enak dan Praktis

Gravatar Image
Memiliki hobby memasak dan menulis yang menjadikannya masuk dan menjadi contributor di berbagai website penyedia info masakan seperti kulinersedap dot com.Suka menyanyi dan suka menulis hal yang bermanfaat, suka mencoba explorasi memasak dan hal yang baru dan bidang kuliner.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *