Resep Martabak Ayam Jamur istimewa

Posted on

Terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung ke halaman sederhana kami ini, disini kami menyajikan aneka resep dan informasi masakan terbaru yang bisa anda coba sendiri dirumah. Bagi anda yang sedang mencari resep dan olahan masakan martabak maka mungkin informasi yang akan kami sajikan berikut ini bisa menjadi salah satu referensi yang anda harus ketahui.

Nah berikut ini Resep Martabak Ayam Jamur istimewa selamat mencoba dirumah ya..

Resep Memasak Martabak Ayam Jamur ala Kuliner Sedap

Bahan – Bahan
Kulit lumpia siap pakai
200 gram daging ayam
2 bungkus jamur tiram
3 bonggol daun bawang
3 biji telur
5 butir bawang putih cincang
1/2 butir bawang bombay
1 sendok teh margarin
1 sendok mkn kecap asin
3 sendok mkn saos tiram
2 sendok makan kecap manis
sesuai selera gula, garam, dan lada bubuk
seperlunya minyak untuk menggoreng
3 sendok makan tepung terigu + 3 sendok mkn air
Cara Memasak
Siapkan bahan.
Cuci bersih jamur lalu potong dadu. Cuci bersih lagi dan tiriskan (Diperas supaya airnya keluar).
Cincang daging ayam sesuai selera (saya cincang kasar)
Tumis dengan minyak dan sedikit margarin bawang putih cincang+ bawang bombay sampai harum. Baru masukkan daging ayam.
Taburi bumbu gula pasir, lada bubuk, garam, kecap asin, kecap manis, dan saos tiram. Masak hingga matang.
Masukkan jamur tiram ke dalam tumisan daging tersebut. Masak kurang lebih 10 menit. Tes rasa. Isian martabak sudah jadi. Tunggu sampai tumisan daging tidak terlalu panas.
Ambil wadah, masukkan tumisan daging, irisan daun bawang dan 3 biji telur ayam. Tambahkan sedikit garam, gula, lada, dan kaldu bubuk jika suka.
Kocok sampai semua bahan tercampur rata.
Ambil satu kulit lumpia, isikan adonan ke tengah.
Lipat seperti gambar. Rekatkan dengan adonan tepung terigu
Lipat lagi dan rekatkan. Buatlah 6-7 biji martabak sambil memanaskan minyak.
Goreng martabak hingga kuning keemasan.

Demikianlah tadi resep dan cara membuat Martabak Ayam Jamur, semoga informasi ini bisa memberi manfaat untuk pembaca. Tentunya harapan kami resep dan tips memasak yang kami sajikan disini mudah dan praktis untuk dipraktekan baik untuk level pemula atau yang sudah terbiasa memasak. Sampai jumpa di menu dan resep masakan lainnya ya…

Gravatar Image
Menulis hanya di waktu senggang saja, masuk menjadi salah satu penulis tidak tetap di kulinersedap.com sejak 2017 akhir, senang explore masakan dan berbagai resep kuliner dari berbagai penjuru nusantara. Kunjungi aneka resep saja di : https://kulinersedap.com/author/ummukhuzaimah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *