Resep Soto daging bening ala2 boyolali istimewa

Posted on

Terima kasih kepada anda yang sudah berkunjung ke halaman sederhana kami ini, disini kami menyajikan aneka resep dan informasi masakan terbaru yang bisa anda coba sendiri dirumah. Bagi anda yang sedang mencari resep dan olahan masakan soto maka mungkin informasi yang akan kami sajikan berikut ini bisa menjadi salah satu referensi yang anda harus ketahui.

Nah berikut ini Resep Soto daging bening ala2 boyolali istimewa selamat mencoba dirumah ya..

Langkah Memasak Soto daging bening ala2 boyolali ala Kuliner Sedap

Bahan – Bahan
1/4 kilo daging sapi
3 genggam tauge
1 batang daun bawang
1 batang sereh
2 batang seledri
1 biji jeruk nipis
3 butir bawang putih
4 biji bawang merah
5 biji bawang putih untuk dirajang dan digoreng
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas
2 cm jahe
seperlunya garam
sesuai selera gula (bila suka)
seperlunya vetsin (bila suka)
1/2 sendok teh merica bubuk
5 butir cabai campur rawit dan keriting
1 biji tomat
Cara Memasak
Masak daging hingga empuk dengan 1500 cc air, potong daging kecil2. Sisihkan daging jika sudah empuk.
Haluskan 3siung bawang putih dan bawang merah.
Geprek jahe, lengkuas dan sereh.
Goreng bawang putih iris
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan batang sereh hingga harum
Masak kuah kaldu yg sudah dipisahkan dengan daging, jika sudah mendidih Masukkan bumbu halus, dan daging kembali kedalam kuah kaldu. Tambahkan tomat dan daun bawang yg dipotong besar. Tambahkan merica, gula dan garam. Tes rasa.
Masukkan bawang putih goreng sebelum mematikan api.
Rebus cabai kemudian haluskan untuk sambal soto.
Rebus tauge. Susun bersama dengan nasi, seledri dan kuah soto.
Soto siap dihidangkan ditambah dengan kecap dan sambal serta perasan jeruk nipis

Demikianlah tadi resep dan cara membuat Soto daging bening ala2 boyolali, semoga resep ini bisa memberi manfaat bagi anda. Tentunya harapan kami berbagai resep masakan yang kami berikan disini mudah dan praktis untuk dipraktekan baik untuk level pemula atau yang sudah terbiasa memasak. Sampai jumpa di menu dan resep masakan lainnya ya…

Baca Juga :  Soto Mie Bogor Lezat

Gravatar Image
Pemiliki sekaligus penulis dan pengelola utama konten dan informasi yang anda baca di website kulinersedap.com ini.Memiliki hobby memancing dan menulis serta sekali-kali bercocok tanam, suka akan sesuatu yang baru dan gampang sekali bosan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *