Resep spesial Soto Medan

Posted on

Soto Medan akhirnya akan menjadi pembahasan kita kali ini ya pembaca setia dirumah, nah karena anda tentu perlu menyiapkan segala sesuatunya sebelum memulai aktifitas masak-memasak di dapur kesayangan anda maka berikut dibawah ini akan kami sajikan informasi bahan untuk membuat soto ini.

Mengenai bahan dibawah ini bisa anda dapatkan di pasar tradisional ataupun supermarket. berikut ini bahan dan cara membuatnya pembaca selamat mencobanya.

Cara Memasak Soto Medan ala Kuliner Sedap

Bahan – Bahan
300 ml santan kental + 500 ml air (secukupnya)
Garam,penyedap rasa
9 butir bamer
7 butir baput
1 btg serai
1 sendok teh tumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 biji kemiri
2 ruas lengkuas,geprek
1 btg serai di geprek,simpulkan
1 biji biji pala
8 siung cengkeh
3 bunga lawang
5 biji kapulaga
2 batang kayu manis ukuran telunjuk
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 biji tomat potong dadu
Daun bawang
Daun seledri
Bawang goreng
Ayam goreng suir
Cabe rawit ulek yg sebelumnya di rebus
Tahu goreng
Tauge yg diselur air panas
Perkedel
Cara Memasak
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bahan utuh kecuali tomat,masak sampai bumbu matang,sisihkan
Di wadah lain campur santan kental dan cair,masak jangan sampai mendidih,masukan bumbu yg ditumis tadi,aduk rata,tambahkan garam dan penyedap,di aduk terus yah biar santan gak pecah,lalu tambahkan tomat
Setelah mendidih masukan daun bawang,daun seledri,
Susun tauge,tahu di potong dadu,ayam goreng suir,dan cabe rawit,lalu siram dengan kuah,taburi bawang goreng dan tambahkan perkedel
Soto medan siap disantap selagi hangat

Oke selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep spesial Soto Medan ya

Baca Juga :  Soto Mie Hati Kuah Pedas Lezat

Gravatar Image
Pemiliki sekaligus penulis dan pengelola utama konten dan informasi yang anda baca di website kulinersedap.com ini.Memiliki hobby memancing dan menulis serta sekali-kali bercocok tanam, suka akan sesuatu yang baru dan gampang sekali bosan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *