Olahan Singkong Keju
Cara Mengolah Singkong Keju Dan Ikan Tuna

Singkong Keju Tuna Mayo Spesial

Posted on

Singkong/cassava merupakan jenis makanan yang sebagian orang tidak terlalu suka untuk dimakan terlebih lagi kalau cuma diolah dengan di rebus. Karena adanya cassava dan kebetulan kehabisan nasi (maklum akhir bulan belum belanja bulanan), bongkar bongkar freezer lagi, dan sabaam jadilah makanan yang bisa bikin cacing saya tenang dan tidak demo kelaparan di perut.

Tantangan mengolah singkong dengan cara yang berbeda ini merupakan salah satu request yang masuk dan kami posting ulang setelah beberapa di sesuaikan dari group masak yang cukup fenomenal di facebook yaitu Langsungenak atau lebih dikenal dengan LE.

Olahan Singkong Dengan Ikan Tuna
Singkong Keju Tuna Mayo

Berikut bahannya ya bunda panda syantik dan ganteng

  • Cassava / singkong, satu saja cukup
  • Ikan tuna ,(sebenernya tidak harus tuna, cuma karena kemaren abis ngambil dari kerjaan, bisalah di pakai, hehe)
  • Spicy mayo, (saya prefer bunda panda bikin sendiri caranya mayo biasa ditambah sriracha. komposisi kalau saya 1 sdm mayo banding 2 sdm sri raca)
  • Daging ayam
  • Bawang bombay
  • Kecap,
  • Lombok
  • Saus pedas

Nah berikut ini tata cara pembuatannya :

  • Ayam tumis kecap pedas uah uah
  • Pertama tumis lah bombay yang sudah di potong dadu kecil kecil, dengan lombok yang pastinya sudah di iris pakai minyak/mentega.
  • Masukan ayam, tumis sampai setengah masak lalu tambahkan kecap, saus sriraca, di aduk sampai meresap bumbunya.

TUNA MAYO

  • Daging tuna di panaskan di teflon dengan mentega biar gurih, sampai berganti warna putih. tingkat kematangan itu selera ya bunda panda. karena saya suka makan tuna mentah atau setengah matang, jadi saya tumisnya setengah matang
  • Nah mayonya sudah saya catat di atas, lebih enak bikin sendiri. memang sudah ada yang jadi, tapi kurang greget. campurkan aja mayo 1sdm dan 2sdm sriraca, di campur . nah setelah tercampur di taruh di atas tuna tadi. di tambah bawang goreng.
Baca Juga :  Inilah resep membuat Gepuk Daging sapi enak

Tuna cassava sushi

  • Itu daging tuna mentah, di selempitin cassava ya di dalam ikan. trik biar nempel biasanya pake wasabi, cuma biar gampang di kasih nasi aja bunda panda. sedikit aja. kalau kebanyakan nanti malah tunanya dimakan pake nasi saus, it u enak si bun, hehe..
  • Nah hampir kelupaan kan saya, jangan lupa singkong di rebus ya bunda panda sampi empuk. nah terus di bagi dua. separuh buat dimakan sama ayam separuh dengan tunanya.

Simple bunda panda, lumayan kalau anak anak minta jajan di cafe, bunda bikinin aja makanan ini. biar anak anak makan makanan cafe suasana rumah.

Sekian dan terinakasih bunda panda, semoga resep sederhana yang berantakan ini bisa bermanfaat banyak bagi anda dirumah ya

Gravatar Image
Pemiliki sekaligus penulis dan pengelola utama konten dan informasi yang anda baca di website kulinersedap.com ini.Memiliki hobby memancing dan menulis serta sekali-kali bercocok tanam, suka akan sesuatu yang baru dan gampang sekali bosan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *