Cara membuat Siomay Bandung

Posted on

Siomay atau dimsum menjadi salah satu masakan andalan ketika anda bersantai atau berkumpul bersama keluarga, kebanyakan dari kita membeli masakan siap saji ataupun siomay di warung kaki lima yang siap makan padahal dengan sedikit kreatifitas dan usaha anda bisa sendiri membuatnya dirumah ya.

Salah satu masakan khas bandung yang gampang sekali kita temukan di jalan atau kaki lima ya siomay ini, siomay sebenarnya merupakan makan yang terdiri dari telur, sayuran, dan bakso yang modelnya dikukus dengan aroma khas yang menggoda.

Nah bagi anda yang belum pernah membuat sendiri makanan yang satu ini, maka kali ini kami hadirkan informasi cara membuat siomay ala bandung yang simple nan lezat yang bisa anda coba bikin sendiri dirumah…

Resep Membuat Siomay Bandung – KulinerSedap.Com

Bahan – Bahan
250 gr ikan tenggiri (halus)
200 gr tepung tapioka/ sagu tani
200 gr labu siam (parut/ blender)
2 biji telur
5 butir bawang merah
3 biji bawang putih
seperlunya Daun bawang
3 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap (saya royco ayam)
2 sendok teh gula
1 sendok teh lada bubuk
200 gr kacang tanah goreng
5 butir bawang putih (goreng)
5 biji cabai keriting (goreng)
5 lembar daun jeruk
500 ml air putih
sesuai selera Garam, gula merah & gula pasir
Cara Memasak
Campurkan semua bahan kecuali tapioka/ sagu. Aduk rata jangan sampai menggumpal.
Masukkan tapioka/ sagu secara perlahan hingga rata
Kukus adonan dengan ukuran sesuai selera. Bisa juga siomay di tambahkan pelengkap seperti tahu, kentang, telur dll.
Untuk sausnya, haluskan kacang tanah goreng beserta bawang & cabai dan tambahkan air sedikit demi sedikit agar kacang halus sempurna.
Masak dengan sedikit minyak dan masukkan daun jeruk.
Tambahkan gula putih, garam dan gula merah. Tes rasa. Masak hingga meletup2 dan mengeluarkan minyak.

Video resep membuat siomay / dimsum bandung sederhana yang enak (credit youtube.com bagus giri)

Demikian cara membuat Siomay Bandung yang sangat menggugah selera dengan cita rasa gurih dan enak yang dimilikinya. Resep ini sangat gampang sekali untuk dicoba di rumah kamu dengan bahan yang tidak terlalu susah dan sulit serta cara pembuatannya pun terbilang cukup simple. Menu ini bisa anda sajikan sebagai alternatif hidangan. Selamat mencoba dansemoga berhasil membuat Siomay Bandung ini. Simak juga aneka makanan dan resep kuliner khas bandung di blog bunda tercinta Kuliner Sedap ini ya.

Anda juga bisa berbagi bersama dengan kolega dan family kamu dengan cara share menggunakan tombol media sosial atau anda juga bisa menambahkan komentar dengan memasukan pendapat anda dalam kolom komentar yang sudah ada.

Incoming search terms:

  • resep siomay
Gravatar Image
Menulis hanya di waktu senggang saja, masuk menjadi salah satu penulis tidak tetap di kulinersedap.com sejak 2017 akhir, senang explore masakan dan berbagai resep kuliner dari berbagai penjuru nusantara.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *