Soto Ayam Ceker Lezat

Posted on

Hingga saat ini soto merupakan salah satu diantara beberapa masakan yang populer di kalangan masyarakat kita, Soto Ayam Ceker sendiri memang dikenal sebagai makanan yang memiliki rasa enak, bikin nagih dan pastinya menggugah selera.

Nah kali ini kami dan tim sengaja memberikan anda salah satu alternatif olahan soto yang bisa anda coba sendiri dirumah ya. Penasaran kira-kira seperti apa resepnya? Simak baik-baik yang berikut ini.

Resep Membuat Soto Ayam Ceker – KulinerSedap.Com

Bahan – Bahan
1/2 kilo ceker potong supaya ga terlalu panjang (saya ga dipotong
1/4 kilo fillet dada ayam (tambahan resep asli ga pake)
2 batang sereh geprek
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk buang tulangnya
1 ruas lengkuas geprek
2 liter air
seperlunya garam gula kaldu bubuk
???? Bumbu Halus ????
8 biji bawang merah
4 biji bawang putih
3 ruas kunyit
3 biji kemiri
1/2 sendok teh merica butiran
1/2 sendok teh ketumbar
???? Bahan Pelengkap ????
(secukupnya)
Soun
iris Kol
Toge
Tomat
Jeruk nipis/limau
iris Daun bawang seledri
Sambal rawit rebus
Bawang goreng
Telur rebus (skip)
Cara Memasak
Didihkan air seperlunya masukkan ceker ayam rebus sampe mendidih angkat ceker dan buang airnya
Didihkan lagi 2 liter air setelah mendidih masukkan ceker masak sampe keluar kaldu’a (saya masak ceker sampe empuk)
Tumis bumbu halus sampe harum masukkan sereh salam daun jeruk lengkuas masak sampe bumbu benar” matang dan masukkan ke dalam panci rebusan ceker beri garam gula kaldu sesuai selera
Jika dirasa sudah pas ceker dah empuk angkat dan penyajian siapkan mangkuk tata pelengkap jadi 1 siram dengan kuah ceker panas dan tambahkan perasan jeruk nipis + sambel rawit ????????
Selamat mencoba ????

Oke selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Soto Ayam Ceker Lezat ya

Baca Juga :  Kehabisan ide memasak.? Resep Soto betawi ayam ini bisa dicoba

Gravatar Image
Memiliki hobby memasak dan menulis yang menjadikannya masuk dan menjadi contributor di berbagai website penyedia info masakan seperti kulinersedap dot com.Suka menyanyi dan suka menulis hal yang bermanfaat, suka mencoba explorasi memasak dan hal yang baru dan bidang kuliner.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *