Membuat Telur Asin Masir

Cara membuat telur asin yang enak

Posted on

Telur asin merupakan salah satu makanan atau lauk pauk yang sudah sangat populer di tengah masyarakat kita, terdapat banyak sekali varian telur asin dewasa ini. Namun ada beberapa telur asin yang berasal dari daerah tertentu yang menjadi trademerk atau terkenal sangat enak diantaranya adalah telur asin dari cirebon dan brebes. Kali ini kita akan membahas tips membuat telur asin yang masir berminyak dengan ragam metode berbeda ya.

Ada banyak sekali cara membuat telur asin yang enak dan masir termasuk diantaranya adalah cara cepat membuat telur asin untuk menghemat waktu, seperti kita ketahui telur asin membutuhkan waktu yang cukup lama dan tidak sebentar untuk proses fermentasinya, anda bisa mencari di youtube.com berbagai macam versin video cara membuat telur asin, maka dengan sangat mudah anda akan menemukannya.

Membuat Telur Asin Masir

Nah kali ini kita akan membahas cara yang pasti untuk membuat telur asin yang merah masir serta enak, tehnik ini sendiri bisa anda terapkan untuk membuat telur asin dari telur bebek maupun telur ayam, biasanya anda akan menemukan tehnik membuatnya dari batu bata, abu gosok, dan bahkan tanah liat kita tidak akan membahas nya kali ini namun secara seklias berikut ini adalah bahan yang bisa di gunakan membuat telur yang masir dan enak.

Membuat Telur Asin Dari Batu Bata

Ternyata batu bata bisa menjadi salah satu bahan dalam pembuatan telur asin, caranya adalah dengan membuat lempung dari batu bata kemudian melapisi telur tersebut dengan lapisan lempung yang sudah dicampuri bumbu-bumbu yang di perlukan dalam pembuatan telur asin, bumbu-bumbunya bisa anda temukan di akhir halaman ini jadi terus baca ya.

Membuat Telur Asin Dari Tanah Liat

Hampir sama dengan telur asin dari batu bata cuma kali ini media yang di gunakan menggunakan tanah liat, lumuri telur dengan tanah liat yang sudah di campur dengan bumbu-bumbu dan fermentasi selama kurang lebih 1-3 minggu ( di beberapa daerah seperti cirebon semakin lama semakin masir dan enak ).

Baca Juga :  Aneka Cara Dan Tips Memasak Yang Benar

Cara Membuat Telur Asin Dari Abu Gosok

Abu gosok dalam membuat telur asin tentu terdengar agak aneh di telinga anda, di beberapa daerah seperti lombok nusa tenggara barat, abu gosok bekas bakaran arang memasak di pakai menjadi bahan baku dalam membuat telur asin, hasilnya.? jangan tanya, tidak kalah enak dan masir dengan telur dari daerah lain.

Varian Telur Asin Aneka Rasa

Akhir-akhir ini di tayangan televisi terdapat banyak sekali tayangan yang mengupas tentang macam telur asin yang sekarang sudah terdapat banyak sekali varian rasanya, ups bahkan ada yang rasa balado lo. Terdapat berbagai metode dan rasa yang berbeda yang bisa anda temukan dewasa ini, ada yang masih tetap menggunakan resep tradisional ataupun sudah modern simak beberapa langkah sederhana membuat telur asin yang enak :

Cara Praktis Membuat Telur Asin Metode #1

Ini bisa di bilang cara sederhana membuat telur asin yang sudah kami coba sendiri dirumah, hasilnya, enak dan maknyus loh, ketimbang mengamplas telur dan merendam dengan air garam cara yang satu ini lebih akan menghasilkan telur asin yang enak dan lebih masir berikut ini caranya :

Siapkan air, garam botok / grosok, bawang puting, batang serai campur jadi satu, hangatkan campuran cairan tersebut sampai hampir mendidih, lalu matikan api. Diamkan sampai benar-benar dingin.

Bersihkan telur sampai benar-benar bersih lalu masukkan dalam cairan fermentasi tadi yang sudah dingin ( harus dingin dulu ya ), tutup rapat 10-15 hari. Siap di kukus atau di rebus di hari ke 15 nya. Selamat mencoba ya.

Nah demikian itu salah satu metode sederhana kami membuat telur asin yang sempurna, nanti akan kami bahas cara membuat telur asin asap dan membuat telur asin berminyak dengan rempah-rempah. Selamat mecobanya di

rumah ya.

Incoming search terms:

  • cara benar buat telur asin
Gravatar Image
Pemiliki sekaligus penulis dan pengelola utama konten dan informasi yang anda baca di website kulinersedap.com ini.Memiliki hobby memancing dan menulis serta sekali-kali bercocok tanam, suka akan sesuatu yang baru dan gampang sekali bosan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *